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第四十九张 油炒辣子鸡(求收藏求推荐)

    沙子地安稳的到了自家手里,张安就放心下来了。
反正现在大家都嫌弃这块地,自己拿了大家都不会有想法。
自家现在不换过来,等到明年也要被人低价买走。
而且这块地让村里的人家现在拿耕地来换,他们也舍不得。
所以张安很是心安理得的,反正以后多帮帮村里就是了。
在院子里的张安闻到一股扑鼻而来的腥辣味,要是不经常吃辣的人就会觉得很呛鼻。
妈,你这是做的啥,怎么这么香。
走到屋里,看着王芳在灶台上一手掌锅,一手颠勺。
火焰都铺满锅子里了。
你二奶奶家今天杀鸡,送了半只过来给你吃的,所以我给你做了你最喜欢的辣子鸡。
王芳嘴里跟张安说着话,手上却没停下来。
一锅拌着红油辣椒的鸡肉出锅,香味直引得张安的嘴里的口水往外流。
等到出锅以后,张安拿着筷子夹了一块放进嘴里。
嘶好烫。。。
还没冷张安就吃了进去,给舌头烫了一下。
但是好吃是真的好吃,入口香味浓郁,软软糯糯的鸡肉一点都不柴。
伴随着刺激舌尖的辛辣味,简直是人间美味。
水辣子经过油温的调和以后,已经跟鸡肉混在一起。
辣子鸡是一道本土的大菜,吃起来不光鸡肉好吃,油辣椒也很下饭。
二奶奶家这鸡真嫩啊,吃起来好好吃。
二奶奶养鸡养的精细嘞,现在她家的鸡都才四五斤的样子,正是嫩的时候。
小时候张安也经常在王芳做好菜的时候拿着筷子试吃,但是那会王芳可没给他一个好颜色。
因为小的时候要教规矩,不能养成坏习惯了。
现在长大了以后,知道儿子懂事了,所以也没有说张安。
王芳准备把锅子刷一道,然后做下一个菜。
妈,别刷,等我舀碗饭过来煸锅,这辣子油不能浪费了。
王芳有些摇摇头,不过也对自己这些变化感到惊讶。
以前做菜锅里剩下的油都怕浪费了,还得在锅里倒碗饭进去把油给刷一遍。
张安纯粹是觉得锅里剩下的辣子拌饭很香,不想浪费,他从小是吃惯了锅里炒菜剩下的油拌饭的,父母都不舍得吃,每次>> --
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