火开到最大。

等汤开了，便下盐和味精、白糖、胡椒粉，随后又快速拣剥了几根小葱洗干净切好放进去，她还放了一些昨天做的，没用完芹菜段进去。

“闻着可真香，这香味绝！”俞蓝婷闻锅里不断传来的香味，忍不住吸了一下鼻子。

“鱼可以下锅了。”俞晓婷低喃着，把鱼放进了锅里的葱香辣汁里，然后从空间拿出一瓶啤酒全部倒进锅里。

“得焖一下。”她操起锅盖盖到了锅上，焖了几分钟后，拿出一根长牙签，揭开锅盖插入鱼中，发现能轻易扎透鱼身了，说了声可以了，就把鱼捞出来摆放进盘子里。

她转身把锅洗干净，烧干锅里，倒了点菜籽油、红油，还有猪油进锅里，等烧至五成热后，从空间拿出红泡椒碎扔进去，再舀了点豆瓣酱进锅里，然后炒了起来，炒得又出香味后，她就下蒜粒、泡姜粒、生姜粒翻炒，让香味更浓烈。

“可以下茄子了。”她把茄条放锅里炒了两分钟后，放了点白糖、陈醋、味精、鸡精，还有盐调味。

又炒了两下，她就起锅将茄条舀出来放在在盘里的鱼两侧，抓了一把香葱撒上去，笑着道：“这道鱼香茄子江鲶完工。”

“看着好诱人啊，好想现在就吃。”俞晓婷看着眼前的鱼香茄子江鲶，实在觉得秀色可餐得很，忍不住吞了口唾沫。

“不行，得忍着，等下和泽宸哥他们一起吃。”俞晓婷把鱼香茄子江鲶送进了这间，开始做下一道菜。>> --